1
فطآير الجآلكسي الهشه الإثنين أكتوبر 11, 2010 10:51 am
لهفة شوق
:: مـــراقبة عــــــامة ::
• • آنظمآمگ » : 11/10/2010
• • مشآرگاتگ » : 4007
• • نقآطگ » : 5097
• • بلًدگ » :
• • mms » : 
رُبَّما .. أخطأتُ في شرح ظنُوني
رُبَّما سرتُ إلى حُبِّكِ معصوبَة العينين
و نَسَفْتُ الجسرَ ما بين اتِّزاني و جُنوني
أنا لا يمكنُ أن أعشقَ إلاّ بجُنوني
سأظل أمشي حتى ألقاك أمامي ياحبيبي ..
• • اوسمتگ » :
• • عِمرُگ » : 37
• • مشآرگاتگ » : 4007
• • نقآطگ » : 5097
• • بلًدگ » :
• • mms » : رُبَّما .. أخطأتُ في شرح ظنُونيرُبَّما سرتُ إلى حُبِّكِ معصوبَة العينين
و نَسَفْتُ الجسرَ ما بين اتِّزاني و جُنوني
أنا لا يمكنُ أن أعشقَ إلاّ بجُنوني
سأظل أمشي حتى ألقاك أمامي ياحبيبي ..
• • اوسمتگ » :
• • عِمرُگ » : 37
فطآير الجآلكسي الهشه
المقادير:
2 ك دقيق كويتي .
5 م ك حليب بودره .
فنجان ونص قهوه سكر .
بيالة شاي زيت .
م ص بيكنج باودر .
2 م ص خميره فوريه .
1 ك ماء دافيء .
للحشوه:
جالكسي ساده .
الطريقه:
نخلط مقادير العجينه الجافه مع بعض ثم نضيف السائله وتعجن بالدقيق
بعد ذلك نضيف الدقيق بالتدريج حتى نحصل ع عجينه متماسكه ولينه وتقسم لـ7 كور
لنحصل ع كروسانات صغيره
.
نفرد الكوره وتقص مثلثات وتحشى بالجالكسي
نضع الطرف الأيمن والأيسر وسط الجالكسي
وتلف حتى النهايه ونكرر العمليه حتى ننتهي
ترص بصينيه مدهونه بالزيت ويدهن الوجه بحليب مذوب بماء>> تكون الخلطه كثيفه
وتدخل الفرن حتى تستوي .. تخرج وترش الوجه بجالكسي مبشور ناااعم حتى تذوب
عوااااااافي يارب
